Flavours and Sounds of Transylvania la Cobor
(Cobor, Romania)

Ferma de Biodiversitate Cobor

Programul zilei:

Sosire oaspeți&deschidere bar: 11:00 AM

11:00 - 13:00 Brunch cu bufet și specialități locale de sezon

13:00 - 15:00 Tur de fermă, plimbare prin sat & poveștile locului

15:00 - 16:00 Ateliere pentru copii și adulți

Atelier : Poveștile pajiștilor de la Cobor: tur floristic ghidat de Mihaela Sava (ecolog), pe pajiștile cu înaltă valoare naturală de la fermă, maxim 25 locuri

Atelier : Împletim coșuri de nuiele cu tanti Daniela Pasăre, maxim 25 locuri

Meniu:

Plăcintă cu urzici; plăcintă cu spanac; plăcintă cu ceapă; jumări pufoase; slănină; mușchi de porc afumat; legume de sezon; cârnăciori de casa; telemea; caș; urdă cu mărar; pâine cu untură.

Fel principal

Supă de cremă de legume; supă gustoasă de găină; gulaș din sură de stepă; tocană de ciuperci.

Desert

Lichiu de Cobor; prăjitură cu rabarbăr; gogoși pufoase cu dulceață de afine; prăjitură cu vișine.

Bauturi:

Sirop de soc; limonadă cu mentă; apă și cafea.

Contra cost: bere și vin la pahar. 

  • Slow Food
  • Gust Local
  • din Hartibaciu

Food and Drinks

Bufet cu specialități locale


Chefs

Ferma de Biodiversitate și comunitatea locală

Host

Ferma de Biodiversitate

Host

Fundatia Carpathia

FERMA DE BIODIVERSITATE COBOR
Sat Cobor, Comuna Ticușu Vechi, Județul Brașov – România
reservation@cobor-farm.ro+40 754 227 763


Location

Cobor, Romania

Ferma Cobor, DC13, Cobor, Romania

Ferma ecologică COBOR

Get directions