Banat Brunch - Margina
(Margina, Margina, Romania)

Stâna La Fântână

Banat Brunch la Stână - Margina, Timiș

3 iulie 2021

 

Program

11:00 – 13:00 – Brunch la Stână la fântănă

Activități și ateliere în gospodăria ciobăniței: Adusul oilor la stână; Tunsul oilor; Mulsul oilor; Meșteșuguri tradiționale locale - Opincărit

13:00 – 15:00 – Tură la Biserica de lemn din Margina

Meniu: ciorbă de miel; ciorbă cu carne de porc; ceaun cu carne de porc și mămăligă; murături de casă; bulz; drob de miel; ouă fierte; cârnați de porc afumați; slănina de porc afumatură; untură pe pâine; legume de sezon; dulceață de prune; zacuscă de vinete; pâine de casă; brânză de oaie; telemea; caș dulce de oaie; urdă; cremă de brânză și urdă cu verdețuri; jintiță; lapte de oaie; smântână de vacă; plăcintă cu urdă; prăjitură cu cireșe; morândău; socată; limonada din flori de salcâm; apă; cafea.

 

Producători locali:                                    

Produse lactate

Miere

Dulcețuri și siropuri

  • Slow Food
  • Gust Local
  • din Hartibaciu

Food and Drinks

Bufet cu specialități locale

Brunch cu platouri reci de produse și preparate locale, un fel principal cald și băuturi nealcoolice.


Chefs

Familia Fântână și comunitatea locală

Host

Familia Fântână


Location

Margina, Margina, Romania

Stana la Fantana, strada Principala, Margina, Romania

Stâna La Fântâna, Comuna Margina, 83

Get directions