Event organized in partnership with Mozaic Jazz Festival 2017
Our event is hosted by the Protestant Community of Gusterita and the starts at 11:30 a.m with a coffee and hanklich, a local traditional cake. Shortley after there is a concert in the fortified church with songs about the aromatic plants.
The music and the garden also inspire our menu, we choose as ingredients some typical products from the region and old, redesigned recipes for the vegetarian buffet.
Eveniment organizat în parteneriat cu Mozaic Jazz Festival 2017
Gazda evenimentului este comunitatea evanghelică din cartierul sibian Gușterița. Începem la ora 11:30 cu o cafea și un hanklich, o prăjitură tradițională a populației săsești din regiune. Imediat după avem un concert de canto susținut de artiști în interiorul bisericii fortificate cu diverse piese despre plantele medicinale. Muzica dar și grădina ne inspiră în conceperea meniului vegetarian care este servit ca bufet suedez, alegem ingrediente tipice zonei dar folosim și rețete noi, reinterpretări ale unora vech.
Food and Drinks
Appetizers
Buffet with vegetarian specialties.
Main Course
Vegetarian menu.
Desert
Seasonal local food.
Chefs
Local Community
Host
Local Community of Gușterita
The event is located at the Fortified Church from Gusterita, today Gusterita is part of the city of Sibiu. The Access is indicated by road signaling in the train station and Cibin area, and is made through Smardan Stree5, no 5, across from the Evangelical Cementery. Evenimentul se desfasoara la Biserica Fortificată din Gușterița, se află în cartierul cu același nume, astăzi parte din orașul Sibiu. Accesul este indicat prin semnalizare rutieră în zona Gării și a răului Cibin. Accesul se face prin strada Smardan 5, vis-a-vis de cimitirul evanghelic.
EatLocal in pictures
Our Partners
