Atelier de făcut apă de trandafiri, la Brunch în Banat

Duminică, 11 iunie, în localitatea Curtea nr. 220

Se spune că apa de trandafiri a fost descoperită încă din secolul al VII-lea când, în Orientul Mijlociu, oamenii i-au aflat proprietățile deosebite. Antiinflamatoare, astringentă, cu efect tonic și revigorant,  apa de trandafiri este folosită nu doar în cosmetică, ci și în bucătărie.  Lichidul ușor colorat în roz, cu un miros proaspăt și parfumat, dă aromă inconfundabilă deserturilor, iar între ele prăjiturile în formă de trandafiri ale familiei Vasilica și Ciprian Grecu din Curtea sunt renumite. Care sunt ingredientele și cum se face apa de trandafiri puteți afla duminică, 11 iunie, de la ora 11,00, la Brunch în Banat la Curtea. Detalii și înscrieri pe www.eat-local.ro

Program și activități
11,00 – 13,00 – Brunch și activități în curtea gazdelor Vasilica și Ciprian Grecu, producători locali de trandafiri
13,00 – 15,00 – Tur ghidat în Curtea cu vizite la Biserica de lemn, Muzeul etnografic și în plantația de trandafiri a gazdelor

Meniu: 
Prăjiniță (pâine cu ou), Pâine de casă cu untură și boia, Caș de capră, Ouă de casă fierte, Brânză de vacă, Brânză de oaie, Cașcaval de casă, Salată de vinete, Brânză dulce cu smântână și mărar, Brânză dulce cu ceapă verde, Platou cu șonc, cârnați făcuți în casă, slănină și usturoi verde, ceapă verde și ridichi, Pâine de casă cu tărâțe

Ciorbă de fasole cu ciolan, Ciorbă de salată verde cu slănină cuburi, Fasole zdrobită cu ulei de dovleac, Fasole zdrobită cu prăjeală și boiaVarză călită cu jambon de casă, Cartofi sub capac cu cârnați

Melci cu dulceață de trandafiri, Plăcinte cu brânză, Plăcinte cu măr, Plăcinte cu nucă, Plăcinte cu dovleac, Negresă, Prăjitură cu bullion

DulcețuriSirop de trandafiri, Socată, Apă de la țurău, Ceai de trandafiri, Cafea

13,00 – 15,00 -Tur ghidat în Curtea

Vizită în plantația de trandafiri din Curtea
Vizită la Muzeul etnografic al familiei Mănescu
Vizită la Biserica de lemn “Cuvioasa Paraschiva” din Curtea

Târg de producători locali: trandafiri de Curtea, produse din trandafiri – apă, oțet și sirop, miere locală,  răchie de Margina, lavandă de Margina, mături din târș, cozi de lemn, ștergătoare împletite.

Activități și ateliere în gospodăria gazdelor:
Atelier de făcut apă de trandafiri cu producătorii locali Vasilica și Ciprian Grecu
Atelier de opincărit cu învățătorul Ciprian Mert
Atelier de scuptat lemn cu domnul Eugen

Costuri adulți 150 lei, copii între 7-14 ani 75 lei, copii sub 7 ani - gratuitÎnscrieri pe www.eat-local.ro