Șura Culinară - Șomartin 65 vă invită cu ocazia deschiderii de sezon 2024 la un brunch cu meniu de primăvară și experiențe în natură:
Programul nostru:
11:00 - 13:00 / Brunch cu specialități locale de sezon
13:00 - 15:00 / Drumeție cu birdwatching în pădure și plimbare pe dealuri
15:00 - 16:00 / Ateliere pentru copii și adulți - cum construim din piatră?
Our program:
11:00 - 13:00 / Brunch buffet with local, seasonal specialties
13:00 - 15:00 / Birdwatching hike in the nearby forest
15:00 - 16:00 / Workshops for children and adults - how to build with local stone
Cu ocazia acestui eveniment vom lansa și lista de experiențe locale din 2024.
Food and Drinks
Meniu de primăvară
Gustări: - Placintă cu brânză și ceapă verde, de la Doamna Maria Bordean din Bruiu - Pâine cu untură și verdețuri Feluri principale: - Ciorbă țărăneasca cu urzici și afumătură, pregătită de Alina Răfăilă din Șomartin - Plăcintă de carne cu garnitură de piure și sos dulce acrișor de măr după o rețetă săsească povestită de Meta Schuster din Șomartin - Pentru vegetarieni, tăiței de casă cu sos de urzici/ leurdă și brânză frământată Deserturi: - mălai cu smântână și dulceață, rețeta de la Doamna Maria Bordean - Ciocolată de casă, de la Oana Crîngașu din Șomartin Băuturi: - siropuri de casă, ceai rece de plante aromatice, cafea
Chefs
Oana Crîngașu și comunitatea locală
Host
Șura Culinară - Șomartin 65
Gazdă: Oana Crîngașu - Șomartin Chocolate
Our Partners
