Programul din 30.05.2026:
11:00 - 13:00 / Brunch cu specialități locale de sezon
13:00 - 15:00 / Scurtă plimbare în livada veche a sașilor, vizita ghidată la biserica fortificată și într-o veche gospodărie săsească
15:00 - 16:00 / Atelier gastronomic pentru copii
Our program:
11:00 - 13:00 / Brunch buffet with local, seasonal specialties
13:00 - 15:00 / Village tour including a visit at the fortified church, a walk in an orchard and a traditional courtyard
15:00 - 16:00 / Gastronomy workshop for children
Eveniment organizat în parteneriat cu Meșendorf 65, cu implicarea vecinătății românești din Meșendorf și găzduit de comunitatea săsească din Germania (HOG Meschendorf).
Food and Drinks
Bufet cu specialități locale de sezon. Buffet with local products and specialties.
Chefs
Comunitatea locală
Oana Udrea și comunitatea locală
Host
Mesendorf 65
Meșendorf 65 este un punct gastronomic local din Transilvania, producând brânzeturi maturate artizanale din lapte crud. Situat în satul Meșendorf, județul Brașov, locul oferă vizitatorilor experiențe culinare autentice într-un hambar restaurat, cu rețete tradiționale reinterpretate. Proprietarii, Oana și Adrian Udrea, s-au mutat aici din București în 2018, căutând o viață mai liniștită și autentică. Brânzeturile lor, maturate între 4 luni și 2 ani, sunt disponibile în diverse arome, precum cu ierburi, vin, bere, chimen, piper negru sau trufe. Meșendorf 65 colaborează cu pensiuni și restaurante locale și participă la evenimente gastronomice din zonă. Pentru a servi masa aici, este necesară o rezervare prealabilă. Locul este apreciat pentru atmosfera sa boemă și produsele de calitate, obținute de la animale crescute în libertate.
EatLocal in pictures
Our Partners
