Banat Brunch în Curtea nr. 220

8 iunie 2024, ora 11:00

Întotdeauna, în satul Curtea din județul Timiș, luna iunie are culoarea roz ! La marginea așezării rurale, plantația de Rosa de Pesce și Sanset Grusea a familiei Grecu este în floare și mirosul rozelor umple aerul. Tanti Stela se pune pe treabă și – numai pentru voi! - transformă petalele florilor în gusturi și arome care să vă facă să vă îndrăgostiți de satul ei. Haideți! Sâmbătă, 8 iunie, sunteți așteptați în My Banat, la evenimentul de cultură gastronomică găzduit de familia Grecu, producători de trandafiri.

11,00 – 13,00 - Brunch în Curtea la nr. 220

Meniu

Antreuri: 
Turtă cu verdețuri (mărar, pătrunjel și ceapă verde)
Caș dulce de vacă
Brânză de oaie de la ciobanul curtean
Salată de vinete
Brânză dulce cu smântână și verdețuri
Caș de capră
Ouă cu spanac
Turtă cu legume
Brânză de vaci
Ouă de casă fierte
Cașcaval de casă făcut de gazde din lapte de vacă
Pită cu untură și boia
Platou cu jumări, cârnați din pecină și slănină de porc afumată
Usturoi verde, ceapă verde, ridichi
Pâine coaptă în șpoiert
Mălai

Fel principal:
Supă cremă de roșii
Ciorbă de fasole verde
Zamă cu tăiței de găină de casă
Fasole zdobită cu prăjeală și cârnaț proaspăt fript
Crumpi în dubă cu cârnați afumați și salată verde
Mazăre bob cu carne de pui
Varză nouă călită
Cartofi noi cu sos de mărar

Deserturi: 
Gogoși calde cu dulceață de trandafiri, dulceață de mure, dulceață de smochine și dulceață de căpșuni
Turtă cu trandafiri
Plăcintă cu brânză
Plăcintă cu măr
Negresă cu dulceață de trandafiri

Băuturi: 
Sirop de trandafiri
Apă de turău
Socată
Cafea
Limonadă cu mentă

Activități în destinație :

Plimbare cu tractorul în plantația de trandafiri
Vizită la Biserica de lemn
Vizită la Muzeul Casa Curteană
Atelier de sculptură în lemn
Atelier de împletit
Atelier de procesat petalele de trandafiri

Târg de producători locali : Stână la Fântână, Casa Emilia Popa, Trandafiri de Curtea, producător local de mături, producător local Woodtable – produse din lemn.

Participarea se face contra unei donații de 150 lei/adult, 75 lei/copii 7-14 ani și gratuit pentru copiii sub 7 ani.

Înscrieri pe www.eat-local.ro .